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MENTHE PENNYROYAL Bio

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Description

 La menthe pennyroyal (Mentha Pulegium) est une espèce qui pousse dans beaucoup de pays européens et surtout dans des endroits humides. Les Égyptiens antiques, les Grecs et les Romains l’ont utilisé comme un médicament pour beaucoup de troubles, c’était un assaisonnement très commun dans la cuisine antique et on en retrouvait beaucoup dans les vins type hypocras.

L’ infusion de feuilles de menthe pennyroyal a des propriétés expectorantes et antiasthmatique. Le menthol, une de ses substances principales, atténue les spasmes musculaires.
Elle améliore la digestion et traite les troubles gastro-intestinaux. Elle calme également les douleurs articulaires et rhumatismales. Elles apaise les maux de tête, les vertiges et les troubles neurologiques.

Utilisation : Laissez infuser une cuillère à café bien pleine pour une tasse durant 4 à 5 minutes dans de l’eau bouillante.

Conseil du chef : La menthe pennyroyal a de multiples utilisations en cuisine, elle parfume les coulis, les glaces et les sirops, elle accompagne les salades de fruits et se marie très bien avec le chocolat.

Poids net : 25g

Informations complémentaires

Poids 0.035 kg
Dimensions 4 × 5 × 18 cm

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