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MENTHE Bio

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Description

La menthe (Mentha piperita) est une plante cultivée presque partout dans le monde. Son utilisation est connue en Grèce antique et en Égypte pour ses propriétés thérapeutiques et comme déodorant. Le nom de la plante vient de Νymph Minthis  dans la mythologie grecs. En Grèce antique l’utilisation de menthe était prescrite par Hippocrate et Galinos pour calmer la dyspepsie, les troubles neurologiques, le vertige, l’insomnie, la gastrite, la toux, le rhume et le mal de gorge.

L’infusion de feuilles de menthe a traditionnellement été utilisée pour soulager la toux, le rhume et les infections du système respiratoire. Le menthol contenu dans l’herbe a des propriétés antibactériennes, antivirales et analgésiques. Elle est aussi efficace contre les brûlures d’estomac, la nausée et les règles douloureuses.

Utilisation : Laissez infuser une cuillère à café bien pleine pour une tasse durant 4 à 5 minutes dans de l’eau bouillante.

Conseil du chef : La menthe a de multiples utilisations en cuisine, elle parfume les coulis, les glaces et les sirops, elle accompagne les salades de fruits et se marie très bien avec le chocolat.

Informations complémentaires

Poids 0.035 kg
Dimensions 4 × 5 × 18 cm

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