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MÉLISSE Bio

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Description

La mélisse (Melissa Officinalis) est une plante très commune dans des pays méditerranéens. En Grèce, elle peut être trouvée presque partout. Elle a un léger parfum de citron et elle est riche en nectar. Elle est donc cultivée pour les abeilles. Dans l’antiquité on la considérait comme  un élixir de jeunesse ainsi les alchimistes et les prêtres l’utilisaient pour produire potions et onguents.

C’est une boissons au parfum de citron traditionnellement utilisée pour ses propriétés de calmant, et pour luter contre l’insomnie et le stress léger. Elle est aussi utilisée pour son action anti-spasmodique, myorelaxante et anti-inflammatoire. C’est un bon antioxydant, et elle améliore la circulation sanguine.
Certaines études montrent qu’elle améliore également les capacités cérébrales et favorise la mémoire.

Utilisation : Laissez infuser une cuillère à café bien pleine pour une tasse durant 4 à 5 minutes dans de l’eau bouillante.

Conseil du chef : La Mélisse est utilisée en pâtisserie pour parfumer les crèmes et coulis, elle parfume agréablement les limonades et cocktails, on en fait également de très bons sirops.

Informations complémentaires

Poids 0.035 kg
Dimensions 4 × 5 × 18 cm

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