Vinaigre Balsamique Traditionnel d’Émilie-Romagne 12 ans AOP

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Après 12 ans de vieillissement il est devenu extrêmement onctueux. Ces arômes puissants et complexes en font « le produit d’exception » de la cuisine italienne.

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Véritable trésor d’Italie, ce vinaigre est composé de 100 % de moût cuit de raisin Trebbiano.

Après 12 ans de vieillissement il est devenu extrêmement onctueux. Ces arômes puissants et complexes en font « le produit d’exception » de la cuisine italienne. Il sublimera les sauces et les bouillons, mettra en valeur les légumes, donnera aux risottos des airs de fête.

Il accompagnera à la perfection un très bon parmesan ou une viande grillée.

N’hésitez pas à en déposer quelques gouttes sur des fraises ou sur une crème glacée, les plus gourmands le dégusterons à la petite cuillère car bien sur,il se suffit à lui-même.

Cavalli

Fiche technique

Utilisation
Pour cuisiner
Catégorie
Assaisonnement
Type de produit
Vinaigre
Etiquette
AOP
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