

Cette tapenade noire est traditionnelle, elle contient donc des olives et de l’huile d’olive, mais également des câpres et des anchois. Elle est puissante et très savoureuse.
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Cette tapenade noire est traditionnelle, elle contient donc des olives et de l’huile d’olive, mais également des câpres et des anchois. Elle est puissante et très savoureuse. Les câpres et les anchois lui donnent du caractère sans pour autant dominer les saveurs. Elle se déguste tartinée sur des toasts ou du pain frais, elle accompagne parfaitement une viande grillée.
C’est l’incontournable de l’apéritif provençal !
(photo non contractuelle)
Fiche technique