

Les tortas sont des galettes traditionnelles de la région de Séville au sud de l’Espagne, elles sont façonnées à la main avant d’être frites dans l’huile d’olive. Soigneusement égouttées, elles sont peu grasses mais très croustillantes.
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Les tortas sont des galettes traditionnelles de la région de Séville au sud de l’Espagne, elles sont façonnées à la main avant d’être frites dans l’huile d’olive. Soigneusement égouttées, elles sont peu grasses mais très croustillantes.
Version salée de la tortas, elle est le secret d’un apéro réussi ! Excellente à croquer seule, elle sera parfaite garnie d’une tapenade ou de rillettes de poisson.
Oubliez les toasts ou le pain, les meilleures tartinades se font avec des tortas !
Sachet de 210 g
Fiche technique